Dos pequenos aos grandes eventos de cafeicultura, do
boia-fria, do arrendatário ao dono das
fazendas de café, dos armazéns às cafeterias mais chiques do mundo, do degustador ao consumidor é que construímos o mundo cafeeiro e chegamos
ao Dia Internacional do Café, comemorado ontem.
“Com imensa satisfação, participei na manhã desta sexta-feira, 02 de
outubro, da 2ª Mostra de Qualidade do Café de Alegre, uma parceria entre a Prefeitura Municipal, Incaper e a Empresa Júnior
de Cafeicultura do Instituto Federal do Espírito Santo – IFES (Caparaó Jr). É
uma alegria ver a Caparaó Jr colhendo excelentes resultados com o seu trabalho que
vem evoluindo ano a ano. Agentes capacitados atendendo famílias, aumentando a
produtividade, melhorando o grão e assim proporcionando maior dignidade ao cafeicultor. Me formei no IFES Campus de
Alegre, sempre tive amor pelo campo, mas confesso que foi aqui, que minha paixão e dedicação pelo agro afloraram. Louvo essa iniciativa e
nesse momento, particularmente, comemoro e vibro pelo Dia Internacional do
Café” declarou Evair de Melo.
Com o intuito de fortalecer e valorizar a cafeicultura de
Alegre, o objetivo do evento é identificar, conhecer e promover os agricultores
que produzem café arábica e conilon de qualidade.
A 2ª Mostra de Qualidade do Café de Alegre é uma
continuidade de um trabalho em parceria que iniciou em 2019, onde tivemos a 1ª Mostra
de Qualidade de Café no município e desde então, diversas ações foram
executadas na cafeicultura, atividade importante para a economia de Alegre.
A Caparaó Jr atua no único prédio exclusivo do Ifes para empresas juniores do estado. As obras do prédio e do refeitório do Ifes, foram garantidas com recursos no valor de R$ 1,5 milhão, e entregues no ano de 2018, por meio de emendas do deputado federal Evair de Melo ao Orçamento da União.
Há 10 anos, o projeto oferece atendimento personalizado, coleta e análise de solo e café, entre outros serviços para aproximadamente 1.700 famílias entre o Espírito Santo, Minas Gerais e noroeste do Rio de Janeiro.
“O conhecimento é a porta do futuro. A empresa tem uma atuação fundamental para o desenvolvimento da ciência, da tecnologia e da pesquisa rural, para o crescimento profissional dos nossos jovens e também da cafeicultura capixaba. A construção do prédio tem um peso em minha vida e história. Foi no Campus de Alegre que me formei, que estudei e me apaixonei ainda mais pelo mundo do Agro. Mais um motivo para aplaudir de pé o que Alegre fez e faz por tantos, uma honra poder falar que eu deputado federal Evair de Melo estudei no Campus de Alegre e que aqui nasceu minha paixão e dedicação para sempre ajudar a evoluir a história do café”, defendeu Evair de Melo que atua com muita dedicação no setor.